מדרסים לנעלי טבחים ולעובדי מטבח (לפי מידות גבס)

מדרסים אורטופדיים לפי מידות גבס לנעלי טבחים

טבחים ועובדי מטבח בדרך כלל משתמשים בנעליים או כפכפים (בירקינשטוק) שמיועדים לעבודה במטבח. נעליים אלו אטומות לחדירת מים ומונעות החלקה. נעליים או כפכפים בדרך כלל מגיעים עם מדרס אנטומי ואוניברסלי וברוב המקרים ניתן לשלוף אותו החוצה למקרה בו תרצו להחליף את המדרס האוניברסלי למדרס אורטופדי בהתאמה לפי מידות. ההבדל בהרגשה הוא עצום!

מי שעובד במטבח יודע שעבודה במטבח (בין עם זו מסעדה, בית מלון, אולם אירועים או קייטרינג ועוד) היא עבודה קשה, שוחקתת ומעייפת וכזו שמלאה בלחץ להכנות.

טבחים צריכים להוציא לפס בזמן את המנות ולדאוג שהן יוצאות יפות והכי חשוב טעימות. אכן מדובר בעבודה מאתגרת. בכל העומס הפיזי הזה נוצר גם עומס נפשי שמשפיע ישירות על משקל הגוף - תחשבו על כל המנות שיוצאות לסועדים, והשף ושמו הטוב הם היחידים שיושבים על הכוונת של הסועד. כל מנה צריכה להיות טעימה עם מראה מגרה וריח שיגרום לכם לעצום את העיניים ו"להסניף את המנה". אחרי הכול בעולם הקולינרי עובדים כל החושים ביחד. אם כל זה על הכתפיים של השף או הטבח יש "שק של תפוחי אדמה".

הלחץ הנפשי הזה יוצר לחץ וכבדות על הגוף, וזה יוצר לחץ ישיר על כפות הרגליים שבעצם סופגות את כל העומס. אמנם מבנה הרגליים מאפשר להן לספוג עומסים רבים, אך בשלב מסוים ייגמר להן הכוח לסבול. על כן אנו ממליצים לטבחים ועובדי מטבח להצטייד במדרסים הבנויים באופן פרטני למבנה הרגליים ולצרכים של סביבת העבודה.

המדרסים אשר מותאמים לכף רגלו של השף מיוצרים בתהליך בו אנו מעתיקים את כף רגלו של הטבח או השף. לפי תבנית ספוגית ומתוכה אנו מייצרים תבנית גבס, שעל תבנית הגבס נבנה את המדרסים. במקרים מסויימים ולפי הצורך בלבד לקיחת המידה תיעשה על פי חבישת יריעות גבס, וזאת כמובן לאחר אבחון הבעייה ומבנה כף הרגליים של השף.

ניתן לייצר אין ספור שילובים של מדרסים במגוון רב של צבעים כמו "בוקט-גרניי" או "אוניון-פיק" (סתם להמחשה!), אך הכי חשוב שבסופו של יום עבודה לא תרגישו את הכאבים בכפות הרגליים כפי שהרגשתם בעבר.

שימו לב כי מדרסים לכפכפי בירקינשטוק יתאימו אך ורק לנעליים או כפכפים של חברה זו בגלל המבנה והאימום היחודי לנעליים המיוצרות על ידי חברה זו!